Odrůda Alibernet

Z historie vína

Alibernet byl vyšlechtěn v bývalém Sovětském svazu v Oděse pod názvem Oděsskij čornyj. Odrůda vznikla křížením Alicante Bouschet x Cabernet Sauvignon. Odrůda má bujný růst, odolnost proti houbovým chorobám i mrazu je dobrá. Hrozen je velký, rozložitý, řídký. Bobule jsou střední velikosti, černomodré s ojíněním s tmavě zbarvenou dužninou a šťávou. Patří mezi barvířky. Odrůda je vhodná do směsí, jimž dodává barvu

Čím vás víno zaujme

Víno má tmavě červenou barvu s aromatickými látkami po odrůdě Cabernet Sauvignon. V chuti je středně plné, s vyšším obsahem tříslovin s poněkud jižním charakterem červených vín. Vínu prospívá ležení na láhvi.

K čemu se víno Alibernet hodí

Vhodné ke zvěřině v komplikovaných úpravách a ke specialitám z hovězí svíčkové, nebo k měkkým sýrům s vlašskými ořechy.

Kde odrůdu Alibernet pěstujeme

Pozdě vyzrává, proto potřebuje nejlepší polohy. U nás jí vyhovuje jihovýchodní svah tratě Tabule.

obrázky

Sledujte nás na
Sledujte novinky e-mailem
a neunikne vám žádná aktualita
z našeho vinařství
  
Aktuality
08.06.2021

Festwine 2021

08.06.2021

Vinum Juvenale 2021

Nejnovější fotografie
Kde nás najdete

Pod Sokolovnou 1185/17
Svatobořice - Mistřín 696 04


Ukázat na mapě

Vinařství:

tel.: + 420 603 275 655
e-mail: josef.dufek@vinarstvi-dufek.cz


Ubytování:

tel.: +420 604 452 983
e-mail: rezervace@vinarstvi-dufek.cz