Odrůda Irsai Oliver

Z historie vína

Odrůda Irsai Oliver byla vyšlechtěna v Maďarsku křížením Bratislavské bílé a Čabaňské perly. Často se používá na výrobu burčáků. Jako čisté odrůdové víno rychle stárne.

Čím vás víno zaujme

Ranně zrající moštová ale i stolní odrůda s poměrně velkými hrozny žluté barvy. Barva vína je světlé žluté barvy s muškátovou vůní. V chuti je jemně kořenité, méně plné.  

K čemu se víno Irsai Oliver hodí

Víno je vhodné ke všem úpravám bílého masa, drůbeže a ryb, k archivním sýrům a lehkým moučníkům.

Kde odrůdu Irsai Oliver pěstujeme

Je náchylná na poškození mrazem, proto ji pěstujeme v nejvyšší části tratě Čtvrtky.

obrázek

Sledujte nás na
Sledujte novinky e-mailem
a neunikne vám žádná aktualita
z našeho vinařství
  
Aktuality
08.06.2021

Festwine 2021

08.06.2021

Vinum Juvenale 2021

Nejnovější fotografie
Kde nás najdete

Pod Sokolovnou 1185/17
Svatobořice - Mistřín 696 04


Ukázat na mapě

Vinařství:

tel.: + 420 603 275 655
e-mail: josef.dufek@vinarstvi-dufek.cz


Ubytování:

tel.: +420 604 452 983
e-mail: rezervace@vinarstvi-dufek.cz