Odrůda Modrý Portugal

Z historie vína

Modrý Portugal, dlouho se tradovalo že pochází z Portugalska, než se prokázalo na základě genetických zkoušek, že se jedná o nahodilé křížení středoevropských odrůd v nynějším Rakousku. Bujný růst odrůdy, která je málo mrazuvzdorná, umožňoval po zmrznutí rychlou regeneraci. Hrozen je velký, křídlatý, s bobulemi střední velikosti modré barvy a příjemné chuti.

Čím vás víno zaujme

Portugal může sloužit jako nenáročný stolní hrozen. U nás byl kdysi nejrozšířenější modrou odrůdou. Jemně rubínová barva vína odpovídá intenzitou velikosti sklizně. Nejtypičnějším znakem je mladistvá vůně květin doplněná u našeho Portugalu jemnými skořicovými tóny. Víno má méně tříslovin, je lehčí, vyniká výbornou pitelností a harmonií. 

K čemu se víno Portugal hodí

Víno se dá kombinovat s velkou paletou pokrmů, neboť svou neutralitou výraz jídel nijak neruší. Je vhodné ke zrajícím sýrům.

Kde odrůdu Portugal pěstujeme

Snáší dobře sucho. My jej pěstujeme ve dvou polohách tratě Tabule.

 

obrázky

Sledujte nás na
Sledujte novinky e-mailem
a neunikne vám žádná aktualita
z našeho vinařství
  
Aktuality
08.06.2021

Festwine 2021

08.06.2021

Vinum Juvenale 2021

Nejnovější fotografie
Kde nás najdete

Pod Sokolovnou 1185/17
Svatobořice - Mistřín 696 04


Ukázat na mapě

Vinařství:

tel.: + 420 603 275 655
e-mail: josef.dufek@vinarstvi-dufek.cz


Ubytování:

tel.: +420 604 452 983
e-mail: rezervace@vinarstvi-dufek.cz