Odrůda Pálava

Z historie vína

Pálava je novější moravská odrůda vyšlechtěná v Perné křížením odrůd Tramín červený x Müller Thurgau a vína z ní vyrobená jsou v poslední době ve velké oblibě. 

Čím vás víno zaujme

Středně bujně rostoucí odrůda má křídlaté hrozny s šedočervenými bobulemi, jejichž chuť je tramínově kořenitá. Barva vína je zlatožlutá, vůně je tramínová do žlutých růží obohacená tóny vanilky, v chuti jsou pikantní kyselinky, které dělají vína Pálavy harmoničtější oproti Tramínu včetně delší perzistence.

K čemu se víno Pálava hodí

Víno je vhodné jako aperitiv i digestiv, k chuťovkám, ke sladkým dezertům nebo speciálně se sýrem Leerdamer Caractére.

Kde odrůdu Pálava pěstujeme

Vyžaduje živné půdy a dobré polohy, čemuž odpovídají naše trati Čtvrtky, Tabule a Hušpery na kterých ji pěstujeme.

 

 

 

obrázek

Sledujte nás na
Sledujte novinky e-mailem
a neunikne vám žádná aktualita
z našeho vinařství
  
Aktuality
08.06.2021

Festwine 2021

08.06.2021

Vinum Juvenale 2021

Nejnovější fotografie
Kde nás najdete

Pod Sokolovnou 1185/17
Svatobořice - Mistřín 696 04


Ukázat na mapě

Vinařství:

tel.: + 420 603 275 655
e-mail: josef.dufek@vinarstvi-dufek.cz


Ubytování:

tel.: +420 604 452 983
e-mail: rezervace@vinarstvi-dufek.cz