Odrůda Ryzlink rýnský

Z historie vína

Ryzlink rýnský, pochází z Německa a je to pravděpovodně nahodilé křížení mezi odrůdami Heunisch a semenáčem Tramínu. Dnes se pěstuje po celém světě a je zařazován mezi nejkvalitnější odrůdy odrůdy pro bílá vína. Je také nazýván jako „Víno králů a král vín“.

Čím vás víno zaujme

Víno je žlutozelené barvy s vůní lípového květu, případně broskví, ananasu či kdoulí. V našich ryzlincích převládají meruňkové tóny. V chuti jsou minerální a u láhvově zralých vín se objevují jemné petrolejové tóny. Patří mezi nejlepší odrůdy k archivaci.

K čemu se víno Ryzlink rýnský hodí

Kabinetní vína jsou vhodná ke studeným předkrmům, pozdní sběry k pstruhům i jiným rybám, sladké výběry pak k desertům.

Kde odrůdu Ryzlink rýnský pěstujeme

Velmi odolná, mrazuvzdorná odrůda vyžaduje nejlepší viniční trati svažité s jižní orientací. U nás ji pěstujeme v nejlepších částech našich tratí Tabule a Hušpery s orientací jihovýchodní a jižní.

obrázek