Odrůda Sylvánské zelené

Z historie vína

Sylvánské zelené pochází z Rakouska, kde vznikla samovolným křížením odrůd Rakouské bílé a Tramín. Kdysi byla nejrozšířenější odrůdou na Moravě a proto se jí říkalo „Morávka“. Pro velkou pracnost byla vytlačena Neuburským a to posléze odrůdou Můller Thurgau.

Čím vás víno zaujme

Je to odrůda slabšího vzrůstu, ale s hustým olistěním. Hrozen je středně velký, ale velmi příjemné chuti, tak se používala jako stolní hrozen. Víno je neutrální zelenožluté barvy s vůní do zelených jablíček, v chuti jemně kořenité. Rychle dozrává do plnosti a kulatosti s přijemným dojmem a střední dochutí. 

K čemu se víno Sylvánské zelené hodí

Špičkové víno k jehněčímu, k pečené krůtě, kachně, huse a grilovaným pstruhům včetně sýru Leerdamer.

Kde odrůdu Sylvánské zelené pěstujeme

Zraje středně pozdě, vyžaduje živné půdy, proto hlavní výadbu máme v trati Hušpery.

 

obrázek

Sledujte nás na
Sledujte novinky e-mailem
a neunikne vám žádná aktualita
z našeho vinařství
  
Aktuality
08.06.2021

Festwine 2021

08.06.2021

Vinum Juvenale 2021

Nejnovější fotografie
Kde nás najdete

Pod Sokolovnou 1185/17
Svatobořice - Mistřín 696 04


Ukázat na mapě

Vinařství:

tel.: + 420 603 275 655
e-mail: josef.dufek@vinarstvi-dufek.cz


Ubytování:

tel.: +420 604 452 983
e-mail: rezervace@vinarstvi-dufek.cz