Odrůda Cabernet Moravia

Z historie vína

Cabernet Moravia, novější moravská odrůda vzniklá křížením odrůd Cabernet Franc x Zweigeltrebe. Odrůda má bujný růst, hrozny jsou střední až velké. Bobule jsou střední velikosti s modročernou slupkou,kabernetovou vůní a velmi příjemnou chutí. Plodnost je výborná, ale k výrobě kvalitních je třeba regulovat sklizně.

Čím vás víno zaujme

Víno má tmavě granátovou barvu,ve vůni najdeme černorybízové aromatické látky, typické pro kabernetové odrůdy.  V chuti najdeme ovocné tóniny, někdy i do kávy s dobře strukturovanými tříslovinami, které vytvářeji příjemný komplex pro červená vína.

K čemu se víno Cabernet Moravia hodí

Doporučuje se ke všem tmavým masům, především zvěřině a k paštikám.

Kde odrůdu Cabernet Moravia pěstujeme

není uvedeno