Odrůda Modrý Portugal

Z historie vína

Modrý Portugal, dlouho se tradovalo že pochází z Portugalska, než se prokázalo na základě genetických zkoušek, že se jedná o nahodilé křížení středoevropských odrůd v nynějším Rakousku. Bujný růst odrůdy, která je málo mrazuvzdorná, umožňoval po zmrznutí rychlou regeneraci. Hrozen je velký, křídlatý, s bobulemi střední velikosti modré barvy a příjemné chuti.

Čím vás víno zaujme

Portugal může sloužit jako nenáročný stolní hrozen. U nás byl kdysi nejrozšířenější modrou odrůdou. Jemně rubínová barva vína odpovídá intenzitou velikosti sklizně. Nejtypičnějším znakem je mladistvá vůně květin doplněná u našeho Portugalu jemnými skořicovými tóny. Víno má méně tříslovin, je lehčí, vyniká výbornou pitelností a harmonií. 

K čemu se víno Portugal hodí

Víno se dá kombinovat s velkou paletou pokrmů, neboť svou neutralitou výraz jídel nijak neruší. Je vhodné ke zrajícím sýrům.

Kde odrůdu Portugal pěstujeme

Snáší dobře sucho. My jej pěstujeme ve dvou polohách tratě Tabule.