Aktuality

16.08.2018

Vinař roku 2018

Vinař roku 2018 České republiky je Vinařství DUFEK. Že by to krásně znělo! Ale to si ještě musíme počkat do 23.8., kdy se koná slavnostní vyhlášení výsledků Makro Vinař roku České republiky 2018. Dostali jsme se skutečně daleko, do nejužší osmičky. A máme setsakramentsky těžkou konkurenci. Co jméno, to obrovský pojem ve vinařství. Však posuďte sami: Vinařství Spielberg Nové Vinařství Chateau V...

16.08.2018

Galerie rulandských vín 2018

12. ročník přehlídky rulandských vín se konal v sobotu tradičně na Kyjovský jarmark 11. 8. 2018. Hodnocení vín proběhlo 4. srpna a pod dohledem hlavního sommeliera Salonu vín Ing. Marka Babisze 40 degustárorů v 8 komisích určilo celkového šampiona, šampiona odrůd a nejlepší kolekci. Převážná většina oceněných vín pochází opět z roku 2015, čímž se potvrdila mimořádná kvalita tohoto ročníku.Nás t...

03.08.2018

Burčáková OLDIES PARTY

Srdečně Vás zveme na první Burčákovou oldies párty, 24. srpna 2018 ve 20°° hod konané v areálu Vinařství Dufek ve Svatobořicích-Mistříně. Oblíbené hity včetně starších zahraje DJ Luděk Budín Po celou dobu programu burčák, ochutnávka vín a regionální speciality. Na Vaši účast se těšíme. Vstupné: 50 Kč

03.08.2018

Tradiční vinobraní se "zarážáním hory" 2018

Srdečně Vás zveme na tradiční Vinobraní, konané v našem areálu Vinařství DUFEK ve Svatobořicích-Mistříně 15. 8 ve 14.00 hod. Vstupné: 100 Kč Můžete se těšit na následujíci program: Cimbálová muzika z Milotic pod vedením primáše Petra Šrahulka, zvykoslovný pořad „Zarážání hory“ (účinkují Mužský sbor, ženský sbor REZEDKY a Slovácký krůžek ze Svatobořic-Mistřína) speciální hosty V&V - Veroniku a ...

02.08.2018

Concours Mondial de Bruxelles 2018

Letošní již 25. ročník velmi prestižní mezinárodní soutěže Concours Mondial de Bruxelles se poprvé ve své historii konal v Asii, konkrétně v hlavní městě Číny, Pekingu. Pořadatelé se akce zhostili opět s grácií sobě vlastní a představili jak tradice své země, tak překvapili moderním pojetím akce. Soutěže se zúčastnilo přes 9 000 vín z celého světa. V této silné konkurenci opět uspěla česká a mo...

25.07.2018

2 zlaté z nejstarší vinařské soutěže světa - Vino Ljubljana

Málokdo ví, že nejstarší vinařská soutěž se koná ve slovinské Lublani a letos to byl již její 60 ročník. A pro české a moravské vinaře velmi zdařilý. V konkurenci 425 vín z třiadvaceti zemí světa získala vína českých a moravská vína hned 24 zlatých a jednu velkou zlatou medaili. Vinařství Dufek si z této prestižní výstavy odváží 2 zlaté medaile a to za Chardonnay - výběr z bobulí 2015 a Ryzlink...

20.06.2018

45. ročník Weinparade Poysdorf

45. ročník největší regionální soutěže vín v Rakousku, Weinparade Poysdorf, je za námi. Po veleúspěšném loňském ročníku, kdy jsme se odvezli domů i Bacchův pohár, si letos odvážíme 5 zlatých medailí a 13 stříbrných medailí.Zlaté medaile Ryzlink vlašský - pozdní sběr 2017 Rulandské bílé - pozdní sběr 2017 Iršai Oliver - pozdní sběr 2017 Zweilgeltrebe - výběr z hroznů 2016 Rulandské modré - výbě...

20.06.2018

21 oceněných vín z Vinnych trhů Pezinok

20.3. se konala soutěž VÍNNE TRHY PEZINOK, která i nominační soutěží vín do Salonu vín SR. Tuto výstavu jsme obsadili s 21 vzorky, které 100% obstály, protože všechny byly oceněny medailemi. Zlatou medaili získal Hibernal - pozdní sběr 2017. Stříbrné medaile: Muller Thurgau, Veltlínské zelené, Ryzlink Vlašský, Rulandské bílé, Sauvignon, Pálava, Cuvée Alibernet + Cabernet Sauvignon a Cuvée Frank...

04.06.2018

Champion MVT 2018 pro naše vinařství

Velmi úspěšně pro nás skončila soutěž Mikulovské vinné trhy, kde jsme po 4 letech získali opět titul CHAMPION  MVT 2018. Mikulovské vinné trhy patří mezi jednu z největších vinařských výstav v rámci ČR, kde můžete ochutnat celou plejádu kvalitních vín o českých, moravských i zahraničních vinařů. Letošní, již X. ročník se konal 15. 5. 2018 a předcházela mu velmi přísné degustace vzorků, které se...

04.06.2018

Vinařské Litoměřice - největší výstava vína Čech

Vinařské Litoměřice je výstava českých a moravských vín s mezinárodní účastí. Jedná se o nejprestižnější výstavu českých vín a naše vína zde pravidelně dosahují vysokého hodnocení. Ani letos tomu nebylo jinak a přivážíme z Litoměřic hned 9 medailí (6 zlatých a 3 stříbrné). Zlaté medaile: Chardonnay 2017 - výběr z hroznů, Ryzlink Vlašský 2017 - pozdní sběr, Muller Thurgaou 2017 - pozdní sběr a ...

30.05.2018

Bacchus Madrid 2018 a stříbro pro naše cuveé

Bacchus Madrid patří mezi jednu z nejprestižnějších evropských soutěží vína, kterou pořádá Unie španělských degustátorů, pod vedením jejího prezidenta, pana Fernanda Gurucharri Jaque. Každoročně v porotě zasedá velké množství degustátorů s titulem Master of Wine a ani letos tomu nebylo jinak. Letošní XVI. ročník se konal začátkem března v honosných prostorách paláce Casino de Madrid my z velké ...

25.05.2018

Naše vína chutnají i za velkou louží

V Rochesteru, ve státě New Yorku, se konal 2. ročník mezinárodní soutěž Great American International Wine Competiton 2018, na které opět uspěli čeští a moravští vinaři. V konkurenci 1400 vín z celého světa získala naše vína 2 zlaté medaile, 2 bronzové medaile a 2 bronzové medaile. Zlatá medaile: Pinot Noir - výběr z hroznů 2013, Barrique Rulandské bílé - výběr z hroznů 2015 Stříbrná medaile Pin...

21.05.2018

VI. ročník výstavy vín - rekapitulace

Sobotě 5. května velmi přálo počasí. Bylo jasno, teploty kolem 25 stupňů ve stínu, a náš areál praskal ve švech. VI. ročník výstavy vín drobných místních vinařů a profesionálních vinařství navštívilo přes 800 milovníků a odborníků vína, lahodného to moku. Ti mohli ochutnat na 530 vín od vinařů amatérů a neskutečných 430 vzorků od 71 profesionálních vinařství. A že bylo co ochutnávat! K dobré ná...

18.05.2018

Vitis Aurea Modra XVIII. ročník

23.3.2018 se konal již XVIII. ročník mezinárodní soutěže VITIS AUREA MODRA, které se pravidelně zúčastňujeme. V letošním roce jsme tuto soutěž obeslali 15 vzorky a to převážně mladých vín z roku 2017. Ačkoli mladá vína ještě nejsou tak vyškolena, jak bychom si představovali, přesto všechna byla oceněna medailemi. Což považujeme za velký úspěch a zejména potenciál vín do budoucna.  Nejlepší hodn...

17.04.2018

VI. ročník výstavy vín

Jako každý rok touto dobou jsme pro vás ve spolupráci s klubem vinařů Svatobořice-Mistřín přichystali výstavu vín drobných místních vinařů spojenou s přehlídkou vín profesionálních vinařství. Tentokrát jich bude na šedesát! Na koho se můžete těšit? Samozřejmě na nás. Představíme naši kolekci vín, včetně oceněných vín ze Salonu vín ČR a vín s certifikací VOC Slovácko. Nebudou chybět vína z vinař...

17.04.2018

První vína s označením VOC Slovácko jsou na světě

Po téměř dvou letech od založení známky kvality “Vína originální certifikace Slovácko” proběhlo v sobotu 24.3. 2018 první zatřiďování vín dle této certifikace. Degustace probíhala v prostorách našeho vinařství a degustace se zúčastnili jak členové VOC Slovácko s platnými degustačními zkouškami, tak nezávislí degustátoři mimo region Slovácka. Samozřejmě vše pod důsledným dozorem zástupců ministe...

16.04.2018

MEDITRINA - ženy vína

Že ženy a víno mají mnoho společného samozřejmě všichni víme. Ale že ženy jsou také výborné degustátorky a organizátorky jste věděli? Již 4 roky totiž pořádají soutěž MEDITRINA - ŽENY VÍNA. Jedná se o mezinárodní soutěž vín pořádanou a hodnocenou výhradně ženami, konaná v souladu s Národními standardy certifikovaných soutěží vín v ČR. Cílem soutěže je pozvednout povědomí veřejnosti o přínosu že...

16.03.2018

5 zlatých z VINUM JUVENALE 2017

V únoru tohoto roku se v Brně pořádala největší soutěž mladých vín. Odborná porota složená z 86 členů po 2 dny degustovala a vyhodnotila nejlepší vína vyrobená v roce 2017. A nám udělal velikou radost, neboť si z této soutěže odvážíme hned 6 medailí, z toho 5 zlatých. 3 zlaté jsme získali za odrůdu Pálava, kterou máme vysázenou na našich třech vinařských tratích - Tabule, Čtvrtky a Hušpery. Vše...

14.03.2018

Ocenění z Paříže pro Rulandské bílé

Rok se s rokem sešel, ještě jsme nestačili shrnout rok předcházející, a už tu máme výsledky vinařských soutěží 2018. A začínáme pěkně zostra. Zlatá medaile pro Rulandské bílé 2015 z významné evropské soutěže v Paříži (Vinalies Internationales Paris). Po loňském úspěchu panenského Kerneru 2016 z naší vinařské tratě Hušpery, degustátory letos nejvíce oslovilo, a zlatou medaili získalo, polosuché ...

14.02.2018

Otevřené sklepy Kyjovska 4. ročník

Srdečně vás zveme na 4. ročník ochutnávky nejlepších vín z kyjovského Slovácka “Otevřené sklepy Kyjovska”. Akce je přehlídkou vín od drobných vinařů z Kyjova až po velká a úspěšná vinařství z blízkého okolí. Přijeďte do Kyjova 9. 6. 2018 a poznejte nejen zdejší kvalitní vínka, ale také kraj s bohatou folklórní tradicí. Na akci bude prezentovat svá vína 28 vinařů. Mezi jinými také vinařství Šalš...

30.01.2018

Velký úspěch našich vín v Salon vín 2018

Pro ty, kteří ještě neznají národní výstavu Salon vín ve Valticích: Jedná se o degustační expozici 100 nejlepších českých a moravských vín, které v rámci soutěže vybírá porota složená z odborníků z řad vinařů, sommelierů či enologů. Kde můžete tento TOP vinařský cíl navštívit? Nejlepší moravská a česká vína ochutnáte v prostorách malebného zámku ve Valticích, kde je můžete po celý rok degustova...

19.01.2018

Valentýnský víkend ve vinařství

Kam na svatého Valentýna? Pokud jste gurmáni na jídlo a dobré víno, přijďte k nám do Svatoborského sklípku ve Vinařství DUFEK na "Valentýnský víkend" ve dvou. Na co se můžete těšit? Ubytování pro 2 osoby Welcome drink | láhev vína od Vinařství DUFEK 2x bohatá snídaně 1x dvouchodová večeře 1x tříchodová večere   Cena 4 999 Kč  Volené Termíny: 9. - 11. února 201816. -18. února 2018 Pro rezervac...

12.12.2017

Veltlínské ledové nadchlo porotu na soutěži TERRAVINO v Tel Avivu

Čeští vinaři zazářili na jedné z posledních významných mezinárodních soutěží v roce 2017 -  "TERRAVINO IZRAEL", konané v Tel Avivu. Z této prestižní světové výstavy vín si odvezli 27 medailí. Na úspěchu českých vinařů jsme se podíleli hned 3 medailemi. Zlatou medaili si odvážíme za Veltlínské zelené - ledové víno ročníku 2015 (šarže 11615). Stříbrné medaile získal letos velmi úspěšný Kerner - v...

12.12.2017

Velká zlatá medaile pro polosladkou Pálavu na VINOFORUM 2017

Na prestižní mezinárodní soutěžní přehlídce vín "VINOFORUM 2017", které se konala v letošním roce v Brně, získala naše vína dvě medaile. V kategorii polosladkých vín získala velkou zlatou medaili Pálava - výběr z hroznů z roku 2016 (šarže 7616). V kategorii polosuchých vín uspěl Ryzlink rýnský z panenské sklizně - pozdní sběr z roku 2016 (šarže 5116), který si odnesl stříbrnou medaili. O soutěž...

14.11.2017

Jak jsme otevírali svatomartinské vína ročníku 2017

Na sv. Martine, v 11 hodin a 11 minut  jsme v úzkém kruhu v penzionu Svatoborský sklípek otevřeli naše svatomartinská vínka. Děkujeme všem, kteří našli cestu do našeho vinařství a přispěli k příjemné, dalo by se říci až rodinné atmosféře této akce. Postupně jsme otevírali Müller Thurgau, Muškát Moravský, Veltlínské červené rané (večerka), Svatovavřinecké rosé a na závěr Modrý Portugal. Nejen pa...

13.10.2017

HUSÍ HODY a Otvírání svatomartinských vín

Před hodovou zábavou na hodovou husičku Otevirání svatomartinských vín je za námi, ale husí hody pokračují. Před večerní zábavou je třeba pořádně zamastit žaludek. A co jiného se lépe hodí než husička se zelím? Tak se už dlouho nerozpakujte a zamiřte rovnou k nám na krásně propečenou domácí husičku. Nutná rezervace předem, ať husičku můžeme krásně do křupava upéct.  Volejte 721 254 983. Jaké sp...

22.09.2017

Degustace vína s výherci soutěže

První výherce naší soutěže “Doplň slogan a vyhraj exluzivní degustaci vína” má degustaci vína v našem vinařství za sebou. Ač dorazila s menším zpožděním, kdo mohl tušit zácpy na D1, když se jede velká cena Brna, nakonec si svoji výhru paní Kateřina vyzvedla a mohl nakouknout pod pokličku výroby vína. “Degustace i vše okolo super!! Strašně moc jsme si to užili a pochutnali si...veliký zážitek p...

11.09.2017

Cuveé s královskými jmény - Vannius a Furtius

Po našem úspěšném cuveé Veronika, které vyrábíme již několik let, jsme se rozhodli  obohatit naši nabídku novými cuveé  s názvy Vannius a Furtius. Při přemýšlení o jejich názvech jsme zabrousili do dávné historie osídlení na našem území. Z dostupných pramenů víme, že před Slovany zde působily kmeny Kvádů. Když Římané tyto území obsadili, tak jmenovali jednoho kvádského náčelním králem jménem Va...

07.09.2017

Nominační soutěž do Salonu vín - Vinařství DUFEK boduje

Dostat se do Salonu vín, to není jen tak. Cesta je to trnitá, o to sladší je úspěch. Vína přihlášená do Salonu vín musí nejprve projít nominačními oblastními soutěžemi. Za Vinařství DUFEK jsme poslali naše vína do jedné z nominačních soutěží, jednalo se o podoblast Slováckou. Máme velkou radost, z této soutěže si totiž odvážíme 5 zlatých medailí. Za která vína? Aurelius, vh, 2016 Zweigeltrebe,...

28.08.2017

Rulandské nám jdou

11. ročník výstavy nejlepších vín rulandských odrůd v ČR je přehlídkou toho nejlepšího, co se v ČR podařilo vyrobit. Jedná se o odrůdy Rulandské bílé, Rulandské šedé, Rulandské modré a Chardonnay. Soutěž se týká jenom profesionálních výrobců, vína hodnocena 40 profesionálními degustátory pod vedením hlavního somelliera NVC Ing. Marka Babisze. Letos se organizátorům podařilo sehnat 386 vzorků ru...

28.08.2017

Tradiční vinobraní se "zarážáním hory"

Srdečně Vás zveme na tradiční Vinobraní, konané v našem areálu Vinařství DUFEK ve Svatobořicích-Mistříně 16. září v 15.00 hod. Vstupné: 100 Kč Můžete se těšit na následujíci program: 15:00 – Cimbálová muzika z Milotic pod vedením primáše Petra Šrahulka 16:00 -  zvykoslovný pořad „Zarážání hory“ účinkují Mužský sbor, Ženský sbor Rezedky, Slovácký krůžek, Podkověnka ze Svatobořic-Mistřína  a Mužs...

21.07.2017

Úspěch Pálavy na výstavě vín v Londýně

S potěšením musíme konstatovat, že patříme mezi vinaře, kterým se daří bodovat na mezinárodních a světových soutěžích. Jednou z nich je IWC - International Wine Challenge, která proběhla letos už po čtyřiatřicáté. Jedná se o velmi precizně hodnocenou soutěž, zde neplatí pořekadlo dvakrát měř, jednou řež. Vína jsou v rámci soutěže posuzována 3 x, a to nejméně deseti různými porotci. Přes uvedeno...

14.07.2017

Vyhodnocení soutěže o degustaci ve vinařství DUFEK

Kdo má nejlepší nápady, srší originalitou a vtipem? My už to víme. Známe výherce naší první letní soutěže. Především chceme poděkovat všem, kteří se zapojili a zkusili štěstí. Ti, kteří nevyhráli, nemusí v žádném případě zoufat. Další soutěže pilně chystáme a budou jistě stát opět za to. Náš vinařský tým nejvíce zaujaly dva slogany, a musíme říct, že mají opravdu něco do sebe. Z původního plánu...

27.06.2017

Kolekce panenských vín

Teplé a suché léto přivádí za sebou mírný podzimek, tuhou zimu a nejlepší víno. První letní den je za námi a s ním se přehnala naším vinařstvím přesně 21. 6. svěží “bouřka” v podobě kolekce panenských vín. Všechna vína pocházejí z naší nové vinařské trati “Hušpery”, která je, jak se zdá, více než úrodná. Následující panenská vína bodují na světových i mezinárodních soutěžích, konkrétně se pyšní...

26.06.2017

Soutěž s Vinařstvím DUFEK o exkluzivní degustaci vína

Nahlédněte do zázemí výroby našeho vína a poznejte jeho historii. Vyhrajte exkluzivní degustaci vína pro vás a 4 vaše přátele v našem krásném vinařství. Zapojte se do soutěže na Facebooku a doplňte originálním způsobem slogan: “Ženy i víno mají mnoho společného, …” Soutěž probíhá od 28.6. 2017 a  končí 7.7. 2017 v 17:00.  Vítěze vybereme na základě nejpopulárnějšího, nejoriginálnějšího, nejvt...

20.06.2017

Bronzová nadílka z Londýna

17 200 vín z 55 zemí světě. Taková je konkurence na jedné z největších výstav vín Decanter World Awards, pořádané v Londýně, která byla založena v roce 2004 britským magazínem o víně a lihovinách. Česká republika i na této výstavě měla své zastoupení a ne ledajaké. 54 vín si odváží medaile a my jsme mezi nimi nemohli chybět. Naše vinařství získalo na této světové výstavě vín 3 bronzové medaile....

15.06.2017

Významný úspěch na Weinparade Poysdorf

44. ročník největší regionální výstavy vín Weinparade v rakouském Poysdorfu byl pro české vinaře, tedy i pro nás, nadmíru úspěšný.  Naše vinařství si z Poysdorfu odváží 5 zlatých, 5 stříbrných medailí a jeden Bakchův pohár za Müller Thurgau, 2016, pozdní sběr.Zlaté medaile Aurelius, výběr z hroznů Ryzlink rýnský, pozdní sběr Veltlínské zelené, výběr z hroznů Hibernal, výběr z hroznů Sauvignon,...

15.06.2017

CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2017

Ani v letošním roce nevyšlo naše vinařství na prázdno. Tato náročná soutěž je putovní a v letošním roce se konala ve Španělsku. Nyní se jí zúčastnilo 9080 vín z 50 států světa. Po zisku medaile v loňském ročníku, který se konal v italském Josulu, jsme ze Španělska přivezli stříbrnou medaili za Pálavu výběr z hroznů - panenská sklizeň - 2016.

15.06.2017

Skvělé výsledky na Mikulovských vinných trzích

Zisk 17 zlatých medailí je zatím náš nejlepší výsledek v historii naší účasti v této soutěži. Je třeba ještě připomenout další 3 stříbrné medaile a 4 medaile bronzové. Úspěch je o to větší, že se jednalo pouze o vína ročníku 2016.

09.06.2017

Úspěch našich vín v soutěži Víno Bojnice

Kvalitu výjimečného ročníku 2016 potvrzuje mimořádný úspěch našich vín v této soutěži. Bylo velmi těžké vybrat víno, které na soutěž poslat. Nakonec bylo odesláno do Bojnice 24 vzorků vín. Milým překvapením byla zpráva s výsledkovou listinou, ze které vyplynulo, že všechna naše vína bodovala. Přivezli jsme 8 zlatých medailí, 12 stříbrných a 4 medaile bronzové. Tím se potvrdilo, že ani úspěch na...

09.06.2017

Vydařená akce - Výstava vín 2017

V sobotu 6.5.2017 proběhl v areálu našeho vinařství již 5. ročník výstavy vín pořádaný ve spolupráci s Klubem vinařů ze Svatobořic-Mistřína. Celkem bylo k ochutnání 775 vzorků vín, z toho 469 od vinařů amatérů a 306 vzorků z 52 profesionálních vinařství, což je dosavadní rekord. Možnost ochutnat na místní výstavě vína od profesionálů láká každý rok stále více návštěvníků, nyní jich přišlo přes ...

25.05.2017

Vinařství DUFEK hledá posily do týmu

Hledáte uplatnění ve svém oboru a svět vína a dobrého jídla vám není cizí? Pak máme zprávu právě pro Vás. Penzion Svatoborský sklípek hledá nové posily do týmu na pozice kuchař/kuchařka, číšník/servírka, pokojská. Neotálejte a ozvěte se nám. Pro více informací volejte na číslo 721 254 983.

25.04.2017

Výstava vín ve Vinařství DUFEK

Na sobotu 6. května si už nic neplánujte Pro všechny milovníky vína pořádá Klub vinařů Svatobořice-Mistřín pod záštitou Vinařství DUFEK již V. ročník výstavy vín drobných vinařů spojenou s přehlídkou vín profesionálních vinařství. Kde: ve Vinařství DUFEK Svatobořice-Mistřín Kdy: 6. května 2017 V kolik: začátek ve 13 hodin Můžete se těšit na špičková vína světové kvality jak z našeho Vinařství D...

24.04.2017

Panenský Kerner, to je pojem - stříbro z Madridu

Po úspěchu v Paříži, kde náš KERNER, výběr z hroznů, z panenské sklizně 2016 získal zlatou medaili, jsme očekávali jak obstojí v tvrdé konkurenci na soutěži Bacchus Madrid ve Španělsku. Teď můžeme prohlásit, že nezklamal. O náročnosti této soutěže svědčí i to, že Česká republika získala pouze dvě medaile a jednu z nich - stříbrnou přivezl právě náš Kerner.

24.04.2017

Úspěch našich cuvée na specializované výstavě v Ostravě

Nejen odrůdová vína hrají prim. Po řadě let, kdy se naše oko zaměřilo na vína odrůdová, jsme se rozhodli začít s výrobou vín typu cuvée a vín známkových. Že to byla volba správná se potvrdilo na specializované výstavě s mezinárodním obsazením v Ostravě, kde jsme obsadili zlatou příčku a do naší sbírky přibyly i 2 medaile stříbrné. Již před čtyřmi lety zde získalo zlatou medaili naše vůbec první...

13.04.2017

Jarní zpravodajství z Vinařství DUFEK

Aprílové počasí si s námi sice trošku pohrává, ale přesto jaro už je tu. Podle starých vinařů, by měl každý vinař ukončit ve svém vinohradu do Velikonoc předjarní práce tj. řez a vyvázání révy. I Vinařství DUFEK přes svou rozlohu vinohradů může oznámit - hotovo!   Obr. Podle starých vinařů, by měl každý vinař znát svůj vinohrad i poslepu   Co nového se v našem vinařství od začátku roku událo? ...

09.04.2017

Velikonoční svátky - posel jara

Podle starých vinařů, by měl každý vinař ukončit ve svém vinohradě do Velikonoc předjarní práce, tj.řez a vyvázání révy. I vinařství DUFEK přes svou rozlohu vinohradů může dnes oznámit - hotovo!

09.04.2017

DEN VÍNA BUCHLOVICE - specializovaná výstava vín

Ojedinělá a přesto již tradiční soutěž, coby projekt buchlovických vinařů, se odehrává v historických prostorách hradu Buchlov. Více než kde jinde je zde cítit propojení vinařství, historie a folkloru a akci si nenechalo ujít velké množství účastníků. Na této reprezentativní výstavě vybraných odrůd vín z celé republiky jsme získali zlato, stříbro i bronz. 2 zlaté medaile za Veltlín zelený, kab...

09.04.2017

Další úspěch na soutěži VINAŘSKÉ LITOMĚŘICE

Naše vína ani letos nezklamala na největší české soutěži vín na Vinařských Litoměřicích. Této soutěže se úspěšně zúčastňujeme pravidelně od založení vinařství. Celkem 3x jsme byli šampioni této výstavy a nikdy jsme neskončili hůře jak třetí. I v letošním roce potvrdila naše vína své kvality. Náš Tramín červený, výběr z hroznů byl v rozstřelu o šampiona. Nakonec byl poražen ročníkovým vínem, ale...

09.04.2017

POLSKO a SEKTY

Učení matka moudrosti. Tak jako my jezdíme pro inspiraci k vyhlášeným francouzským a italským vinařům, tak se stalo zvykem, že polští kolegové pravidelně jezdí do našeho vinařství sledovat novinky a trendy v pěstování a výrobě vína. Tentokrát však jejich návštěva byla odlišná. Jednoznačným cílem se stala výroba sektů. Kolegové z Polska nás zasypávali řadou dotazů na jejich výrobu a nemohla chyb...

09.04.2017

Vzácná návštěva z KYRGYZSTÁNU

Minulý týden navštívila naše vinařství delegace Kyrgyzské republiky v čele s ministrem průmyslu. Po delší době zněla ve sklepě ruština a v tomto jazyce probíhala i řízená degustace. Nad naše očekávání, že to bude večer ve znamení polo a sladkých vín se naši hosté dovedli orientovat i v suchých vínech. Šampionem pro ně byla Pálava, výběr z hroznů 2016.

09.04.2017

Specializovaná soutěžní výstava vín O ZLATOU HUSTOPEČSKOU PEČEŤ

8. dubna jsme opět bodovali. Soutěžní přehlídka vín O Hustopečskou pečeť byla pro nás výzvou.T éto soutěže se účastníme pravidelně a i letos jsme obstáli na jedničku. Soutěž O Hustopečskou pečeť je vypisována jen pro určité odrůdy, a o to je tvrdší. V letošním roce jsme poslali do souboje vína z odrůd Veltlínské zelené, Tramín červený a Ryzlink rýnský. Celkem vybojovala pro naše vinařství 5 med...

09.04.2017

Víno DUFEK v Pezinku - městě Salonu vín SR

Uspěli jsme na jedné z nejstarších soutěžích vín Slovenské republiky v Pezinku, kde se nachází i národní Salon vín Slovenské republiky. Do soutěže jsme poslali 14 vzorků vín. Mile nás překvapilo, že všechna naše vína byla oceněna medailemi a jednoznačně se potvrdila jejich vyrovnanost a kvalita. Nejcennější kov získalo Sylvánské zelené, pozdní sběr 2016. Nejvýše hodnocené víno získalo zlato vsk...

09.04.2017

VITIS AUREA MODRA - stoprocentní úspěch

V březnu jsme se již tradičně zúčastnili 17. ročníku mezinárodní soutěže VITIS  AUREA  MODRA a náš úspěch byl 100%. Můžeme s čistým svědomím říci, že ročník vín 2016 se opravdu podařil. Výjimečnost tohoto ročníku se potvrdila, všech 18 nominovaných vín uspělo. Všechny vzorky získaly medaile, včetně nejcennějších v čele se Solarisem, výběrem z bobulí.

16.03.2017

Úspěch mladých vín na VINUM JUVENALE

Zdá se, že vína z roku 2016 budou vysoce kvalitní. Potvrzují to i výsledky z VINUM JUVENALE, kde jsem získali řadu ocenění:   Můller Thurgau, ps, 2016, šarže 2916 - zlatá medaile - vítěz kategorieVeltlínské zelené, led, 2016, šarže 8916 - zlatá medaile Ryzlink vlašský, led, 2016, šarže 9016 - zlatá medaile Hibernal, vh, 2016, šarže 7316 - stříbrná medaile Tramín červený, vh, 2016, šarže 8316 - ...

09.03.2017

Zlato pro Kerner ve Vinalies Internationales Paris

Do roku 2017 jsme vkročili správnou nohou. Z první významné mezinárodní soutěže v letošním roce – Vinalies Internationales Paris jsme přivezli zlato. Na této soutěži, které se zúčastnilo 3540 vín ze 45 zemí, uspěl na nejvyšší příčce náš Kerner. Kerner, výběr z hroznů, 2016, šarže 7916 – víno polosuché Alkohol, 14,0% Zbytkový cukr 12gr/l kyseliny 7,3 gr/l Toto víno pochází z vinařské tratě Huš...

20.01.2017

Naše vína v Salonu vín ČR

V národní soutěži do Salonu vín ČR 2017 uspěla dvě naše vína. Frankovka - výběr z hroznů a Neronet - Barrique pozdní sběr. Vína získala stříbrné medaile a obě pochází z roku 2015.

30.08.2016

Úspěch v Galerii rulandských vín v Kyjově

10. ročník Galerie rulandských vín Kyjov byl pro nás velmi úspěšný. Zisk 9-ti zlatých za RB a CHA, obě vh 2012, RM, CHA a RB, všechny vh 2013, CHA vzb, RŠ vh a RB vh, všechny 2015 a CHA vh 2011 a 3 stříbrných medailí nám přinesl cenu za nejlepší kolekci výstavy.

22.06.2016

6 medailí z mezinárodní soutěže v Polsku

Na mezinárodní soutěži International Galacian Wine Contest Lancut Polsko jsme získali 6 zlatých medailí za Tramín, Sauvignon, Chardonnay a Cabernet Cortiis,v šechny ve výběru z hroznů a za Modrý Portugal a Svatovavřinecké v pozdním sběru. Všechna vína 2015.

22.06.2016

Naše vína uspěla v zahraničí

Ziskem dvou bronzových medailí za Pálavu - výběr z hroznů a Hibernal - pozdní sběr z významné soutěže International Wine Challenge London jsme završili naši účast na mezinárodních soutěžích vín ve světě z celkovým ziskem 59 medailí.

20.06.2016

Pálava uspěla v Londýně

Z největší a nejprestížnější soutěže Decanter World Wine Awards London, které se zúčastnilo 16000 vín si ČR odváží 2 zlaté medaile z nichž jednu z nich získalo naše vinařství za Pálava - výběh z hroznů 2015. Dále jsme získali diplomy za KER a ZW ve vh a HIB ps, všechny 2015.

13.05.2016

Stříbro pro Muller

Z prestižní výstavy Concours Mondial de Bruxelles jsme přivezli stříbrnou medaili za Muller Thurgau, pozdní sběr 2015.

13.05.2016

Úspěšné Mikulovské vinné trhy

Velmi úspěšné pro nás byly Mikulovské vinné trhy, na kterých jsme získali 21 medalí. ZM za CAB.C.,RŠ,PA,Cuvée TČ+RE+SG,Fr,BLA a MT,SM za MO,CMO,TČ,IO,NG,KER,AU,FR,AN a CSG a BM za RR,VZ a MM. Všechna oceněná vína jsou z ročníku 2015.

13.05.2016

Ocenění na WINPARADE Poysdorf

Na soutěžní přehlídce vín WEINPARADE Poysdorf si naše vína vybojovala 19 medailí, z toho 6 zlatých za ALB vh,FR ps,RR ps,RV ps,DOR ps Barrique a NER vh Barrique. SM pak za RŠ vh,VZ ps,IO ps,MO kab,MM ps,Ng ps,ZW ps,AN ps,AU ps,BLAU vh,MP ps,CHA vh a CBS vh

Sledujte nás na
Sledujte novinky e-mailem
a neunikne vám žádná aktualita
z našeho vinařství
  
Nejnovější fotografie
Kde nás najdete

Pod Sokolovnou 1185/17
Svatobořice - Mistřín 696 04


Ukázat na mapě

Vinařství:

tel.: + 420 603 275 655
e-mail: josef.dufek@vinarstvi-dufek.cz


Ubytování:

tel.: +420 739 457 623
e-mail: rezervace@vinarstvi-dufek.cz